Dado ao aniversário de casamento de minha filha mais velha, não pude resisti, claro que o médico não foi convidado, mas abrimos uma garrafa do vinho Miolo Reserva da uva Templanillo de 2013, garrafa esta que ganhei quando eles foram para lua de mel e visitaram a vinícola Miolo.
Prometi para meu Genro que iria abrir a Garrafa no aniversário de casamento deles, e assim o fiz.
Sobre o:
Vinho Miolo Reserva - Templanillo - 2013.
Sei que estava fragilizado pela abstinência e vontade de tomar um bom vinho. Das coisas que me limitaram o vinho foi o que me fez mais falta, ele marca sempre bons momentos, bons acompanhamentos, boa companhia.
Mas este exemplar estava simplesmente magnífico, foi degustado com um queijo tipo Golda que harmonicamente o complementou. Apreciei cada gole com muito prazer e recordei todos os vinhos que já tomei. "Miolo, me espere um dia vou até ai. E vai ser logo".
É um vinho Jovem de aroma frutado, muito equilibrado, lágrimas bem aparentes em taças de cristal. De cor rubi vivo e cintilante, dá para sentir seu aroma no momento que se abre a garrafa.
Com taninos macios e agradáveis, demonstrando oleosidade acompanhado com o Queijo Golda.
Vale a dica, após um longo período de abstinência sem poder tomar vinho, iniciando em uma boa comemoração é um ótimo vinho.
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