Vinho Sinuelo - Tinto de Mesa Suave

Ontem minha esposa foi ao mercado, aproveitar uma promoção de vinhos da Casa Panini, ao qual aprecio e considero um bom vinho para o dia a dia e se deparou com uma bela garrafa de vinho Sinuelo Tinto de Mesa Suave.

Como ela viu que nos últimos tempos, vez ou outra estou provando alguns Vinhos Suaves a fim de conhece-los, decidiu fazer uma surpresa para mim e trouxe uma garrada do Vinho Sinuelo - Tinto de Mesa Suave Bordo.

Após deixa-lo descaçar e atingir a temperatura certa  de 16oC, decidi prova-lo fazendo uma degustação, limpando a boca apenas com pão. Minha esposa queria provar também, já que não gosta muito de beber (nem socialmente) e não aprecia por sua vez os secos.

Foi uma surpresa para mim e para ela, me deparei com um vinho suave perfeitamente equilibrado, com leveza na boca. Apresentando equilíbrio entre açúcar e acidez.
Quanto a aparência apresentou um aspecto brilhante e coloração violácea, com aromas de frutas vermelhas como framboesa, amora e cereja.

Poço destacar seu aroma muito farto, sendo sentido ao abrir a garrafa.
Realmente me chamou a atenção para qualidade que este exemplar apresentou para mim. E confesso que não me lembrava desta qualidade toda, comparado a outros suaves de garrafas tomadas anteriormente, mesmo sabendo que a Vinícola Irmãos Molon possui vinhos bons para o dia a dia.

"Desceu redondo" e com "Facilidade", sendo ótima pedida para vinhos a serem mantidos em momentos de emergência, quando recebemos uma visita que não toma muito vinho, ou não está familiarizada com vinhos secos.

Podendo ser tranquilamente mesclado durante a semana com vinhos do dia a dia.
Pretendo experimentar todos os demais vinhos e descobrir novas surpresas.

Sobre a Vinícola:

Desde 1883, ao se instalar na Serra Gaúcha vinda de Arzignano, região do Vêneto no norte da Itália, a família Molon se dedica ao cultivo da uva e à arte do vinho. De pai para filho, as técnicas viníferas foram transmitidas, compreendidas e aprimoradas. E, em 1958, um marco amplia e consagra a relação da família com a uva: Pedro Molon inaugura uma pequena loja de vinhos em São Marcos.

O negócio prospera, e em 1963 Pedro se une a Euclides Molon, dando origem à denominação social Irmãos Molon Ltda. Por fim, em 1966, ingressam na sociedade os irmãos Félix, Abrelino e Ulisses Molon, e são produzidos os primeiros vinhos da empresa, com a marca Sinuelo.
Iniciava-se assim uma história de paixão pela arte vitivinícola, com capítulos já conhecidos de muita dedicação e sucesso.

A Sinuelo já trabalha com uma rede composta por 3 unidades próprias: Uma (1) em São Marcos no Rio Grande do Sul, uma (1) unidade com posto de combustíveis no KM 71 da BR 101, sentido norte e uma (1) outra com posto de combustíveis no KM 23 da BR 280 , rodovia de acesso ao porto de São Francisco do Sul, Santa Catarina.

Fonte e mais detalhes:
http://sinuelo.com.br/vinicola/